Engedje meg, hogy néhány mondatban bemutassam a több mint 220 éves "István Pince és Nemzeti Bormúzeumunkat", amely 15 méter mélyen helyezkedik el a szálloda épülete alatt. Az 1789-ben riolit tufába vájt eredeti pince rendszerben található az István Pince és Nemzeti bormúzeum.
A pincerendszer 4 ágból áll, melynek 2 fűthető éttermi ágában 160 fő befogadására van lehetőség. Vendégeink eredeti környezetükben ízlelhetik a gasztronómia számára készített borokat, cigányzene és folklór program mellett.