"Igazuk van azoknak, akik hirdetik, hogy az embernek valamely országhoz, valamely, megyéhez, faluhoz, családhoz, párthoz kell tartoznia, hogy fix módon el legyen helyezkedve az életben. Nos az embernek egy kávéházhoz is tartoznia kell. Szükséges, hogy az ember törzsvendég legyen valahol, mert ez különbözteti meg legjobban az állattól. Az állatnak négy lába van, kimegy a legelőre - az embernek csak két láb jutott - de e kettővel a kávéházba megy be." Gábor Andor Tisztelettel jelentjük a kedves közönségnek, miképpen jelességéről ismeretes és minden kéjelemmel ellátott kávéházunkat működteténk. Valódi italokkal, pontos szolgálattal, s tisztasággal törekedünk minden óhajtásnak megfelelni. Kicsiny kávézónkban a világ minden tájáról származó kávé kapható. Tudva levő, miképpen kávéból való italainkat tanult baristák varázsolják vendégeink elé. Ízelítő: Kimért szemes kávék Kimért szálas teák Meggysör Almasör Málnasör Epersör Búzasör Barna sör Forró kávékülönlegességek Jeges kávékülönlegességek Forró csokoládék Forralt bor (szezonális) Válogatott röviditalok A Kőrösön átívelő híd egyik hídfőjében székelő kávézó .fura szerzet. Kis alapterület, pár asztal bent, és jó időben kint. Hangulata egyedi és meghatározó. Keveréke a régi idők kávéházának és Rejtő világának. Nem lepődnék meg, ha belépve Senki Alfonz ülne az egyik asztalnál. A falakon régi könyvek, újságtartó, levelezőlap mintás antikolt tapéta. A kis helyen a kávés sarkot szinte teljesen kitölti egy Mirage Duette a darálóval. bodoky kávéműhely kávézó belső dizájn Mikor először jártam bent (lassan egy éve), megdöbbentő volt a látvány. Gyönyörű, és lenyűgöző. A pult másik oldalán egy antik kinézetű, de lelkében modern rádió tölti meg nem hivalkodó zenével a teret. Bárhova néz az ember, valami leköti a figyelmét. Ablakpárkányon pihen a török kávézás összes kelléke, a hengeres kézi hajtánytól az ibrikig, a pult sarkában egy kis kávézó szett meghitten egy csengető mellett, régi dugattyús kávégép a lépcsőfordulón... Minden tárgynak története van, melyet a tulajdonosok szívesen osztanak meg a kíváncsiskodókkal. A helyen látszik, hogy egyéni ízlésre készült, és azt kell mondjam, jó ízlés szülte. Mivel az alapterület kicsi, a forgalom nagy. A két barista és egyben tulajdonos szinte nyitástól zárásig pörögnek. Ha rendelés van, akkor azért, ha nincs, akkor a darálót pucolják, a gépet tisztítják, tesznek-vesznek mint gondos gazdák. A Miraget nézve felmerült bennem, új, de nem. 2007es nyitásuk óta szolgálja őket folyamatosan, kikapcsolva azóta nem volt. bodoky kávéműhely kávézó mirage kávégépbodoky kávéműhely kávézó mirage kávégép bodoky kávéműhely kávézó risztrettóPusztán a helyről órákat lehetne mesélni, de térjünk át érkezésünk okára a kávéra. Az alapkávé Piazza d'Oro Forza. Ez elsőre nem sok jóval kecsegtet, de... Kikérve egy ristrettot kezdődik a döbbenet. A tálalás kitűnő, a szett hibátlan (kár, hogy a Piazza Forza szettjével nagyon kevés helyen futhat össze az ember). Az ital szemre tökéletes. És ízre, nos igen. Hogy a ristretto az espresso esszenciája, most nyert igazán igazolást. A Piazzára jellemző karcos savanykás ízvilág szinte eltűnt, s helyét átadta mindannak, amit ki lehetett hozni belőle szakértelemmel és szeretettel. Finom, hibátlan, az alapkávétól szinte nem várt szinten. Mennyiségre rendben, crema, hőmérséklet korrekt. A mellé kínált kancsó tej, pohár víz, barnacukor, és csokis kávészem ahogy a nagykönyvben meg van írva. Egy ital nem ital, nézzük mi újság a tej gőzölésével. Kértem egy cappuccinot. Döbbenet kettő. A szett hasonló, bár változó. Első nap kiskancsó tejet, második nap a tej helyén +2 csokis kávészemet kaptam. Utóbbi talán jobban illik a képbe. A tejhabon finom kontúrt képez a kávé cremája a csokisziruppal rajzolt virágszirommal. A hab tömör, szép, kirívóan nagy buborékot nem tartalmaz, homogén. "Sajnos" a cappuccinohoz nem ideális az alapkávé, kicsit harsányan, de még nem bántóan van jelen. Karakteres, már-már markáns, de finom. bodoky kávéműhely kávézó kapucsínóbodoky kávéműhely kávézó kapucsínó tejhab bodoky kávéműhely kávézó meggysörÉs koránt sem ér véget a kínálat. A bécsi melange (miről már nem készült kép) is előírásszerű. Frappénál már a rendelés felvételekor megkérdezik, milyen ízvilág legyen (keserűbb, édes), a kávés koktélok némelyike szabályos gasztronómiai műalkotás. Minden tiszteletem a baristáké. A kínálatban megtalálható a kávés italok mellett a forrócsokitól az üdítőkön át a belga meggysörig (frissen csapoltan!) sok minden. Ami a teljes kínálaton látszik, az az igényesség, a gondos kiválasztás.
Kövessen minket