Az éttermet 1992-ben alapítottuk. Akkoriban Széplakon nyaralt a magyar média és művészeti világ egy jó része, a minisztériumi üdülőben, a SZOT üdülőkben, a nagy vállalati üdülőkben a kempingekben a magyar társadalom minden rétege képviseltette magát. A rendszerváltás után még nagyon sokáig megszokott helyükön találkoztak a szétválasztott németek, de már mindkettőjük kemény valutával rendelkezett. A déli part sekély vize idecsábította a családok ezreit. Ezt a piacot megcélozva és nem utolsó sorban akkor született Bonca fiam hatására gondoltuk ki, hogy egy gyerek, családbarát kisvendéglőt hozunk létre. Játszótér, pelenkázó, etetőszékek, bébi ételek kis állatok vonzották a kicsiket és rajtuk keresztül a családjukat.
Sokféle ételt kreáltunk, melyek aztán büszkeségünkre elterjedtek. (Például a Borzaska elnevezés is tőlünk ered.) Ezekkel próbáltuk izgalmasabbá tenni az étlapot, de alapvetően a magyar konyhát részesítettük, részesítjük előnyben.
Kövessen minket