A barokk belvárostól néhány percre, a Hotel Kálvária szállodában, csendes helyen található a Carmen Étterem. Elegáns, kellemes környezetben felszolgált étkekkel és a hazai pincészetek legkiválóbb boraival igyekszik felejthetetlenné varázsolni minden egyes ott töltött alkalmat.
Az étlapon a nemzetközi ízek mellett a magyaros ételek is kellő hangsúllyal szerepelnek. Évszakonként változó szezonális ajánlatok, kulináris élvezetekkel összekötött kulturális rendezvények gazdagítják kínálatát. A zárt teraszon tavasztól őszig fogyaszthatnak a vendégek, ahol a jó hangulatról élőzenével is gondoskodnak.