Obstschnaps

Obstschnaps wird überall fast gleich gebrannt: die reifen Früchte mit hohem Zuckergehalt werden in Wannen gesammelt und zerstampft.
Das Grundmaterial für den Aprikosen- oder Marillenschnaps von Kecskemét sind die Aprikosen, die ihr Aroma dem Dreierbund von Boden, Sonnenschein und Anbaukultur verdanken. In der Umgebung der Stadt treffen weite offene Sandgebiete und Lössboden aufeinander.
„Mit Soda schmeckt er besser als Whisky, mit Tee besser als Rum”, meinte Englands König Edward VIII.