Das durch uns gekaufte Gebäude wurde in der Mitte der XVIII. Jahrhunderts gebaut, die Keller unter dem Gebäude sind wahrscheinlich einein – halb – zwei Jahrhunderte älter.
Gemäß den Daten des Landesarchivs, waren die ursprünglichen Besitzer des Hauses waren für mehrere Generationen Gerber, dann Tuchhändler, die sich auch mit Weinkunden beschäftigten.
Wir haben das außerordentlich ungepflegte, und damals unbewohnte Gebäude in 2002 gekauft, um unseren Wunsch zu verwirklichen und ein Restaurant und Weinkeller mit hochmoderner technischer Ausstattung aber mittelalterlichem Flair zu errichten.
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